Romice sanguineo
Rumex sanguineus var. sanguineus
Le venature rosse sulle foglie di questa specie sono particolarmente ornamentali nel giardino degli aromi. Proprio per questo il romice sanguineo è una delle piante più apprezzate nei giardini inglesi.
Grazie al suo gusto delicato e non eccessivamente acido, arricchisce minestre di primavera, salse, insalate o quark alle erbe aromatiche con un tocco di freschezza.
Posizione: tutte le condizioni di luce, ad eccezione della piena ombra
