Timo
Thymus vulgaris
A differenza del timo proveniente dalle regioni montane fredde del Mediterraneo, il timo comune è delicatamente aromatico tutto l’anno.
Come pianta officinale è un vero toccasana. Dalle innumerevoli proprietà, svolge soprattutto un’azione benefica sull’apparato respiratorio.
Le piccole foglie del timo trovano largo impiego nella cucina provenzale.
Posizione: tutte le condizioni di luce, ad eccezione della piena ombra
