Menthe à cocktails (menthe marocaine)
Mentha spicata v. crispa
Grâce à son parfum très doux et aromatique, la menthe marocaine compte parmi les variétés les plus prisées.
Cette menthe de taille relativement modeste est très appréciée pour la préparation du traditionnel thé à la menthe en Afrique du Nord. Son arôme doux et frais s'accorde particulièrement bien avec les desserts et les cocktails (avec et sans alcool). La menthe est également indissociable de la cuisine orientale.
Expositions: toutes hormis la pleine ombre
