Basilico

Basilico

Ocimum basilicum

ll nome deriva dal latino medievale basilicum, con origine dal greco basilikon (phyton) che significa pianta regale, maestosa, il che la dice già lunga sulle innumerevoli proprietà di questa pianta aromatica e officinale dall’ottimo sapore. Masticarne le foglie ha un’azione calmante, preparate come infuso contrastano nausea, gonfiore e senso di vertigini. Il basilico ha effetti benefici anche sulla concentrazione e sul sistema nervoso.

È ormai uno degli ingredienti irrinunciabili nella cucina mediterranea. Grazie al suo aroma particolarmente delicato, il basilico francese è indicato sia con piatti di pomodoro sia con i cibi dolci.

Posizione: tutte le condizioni di luce, ad eccezione della piena ombra

basilikum