Origano
Oreganum vulgare
L’origano è senza dubbio una delle erbe aromatiche principe della cucina italiana. Originariamente la pizza era condita solamente con fette di pomodoro, aglio, olio d’oliva e foglioline di origano.
L’origano conferisce un sapore caratteristico a minestre italiane, minestre di pomodoro, sformati di verdure e insalate fresche. La sua nota mediterranea si addice perfettamente anche a piatti dal gusto più deciso come agnello e maiale o a preparazioni a base di patate.
Posizione: tutte le condizioni di luce, ad eccezione della piena ombra
